For tiende året på rad blir det åpent på kafeen som Anne Rita og Kurt Edvin startet

Anne Rita Nybostad er glad for at Cecilie Stormo blir gallerivakt og kaffekoker i år også på Eftf(navnet på kafeen), for selv blir hun å feriere på hjemlige trakter deler av sommeren. Åpningstidene er fra 12.-16 og 20-24 lørdager. Søndag klokka 12-16. Førstkommende fredag blir det pils på kaia fra 17-20, samt servering. Dette gjelder fredagene i juli måned.

Mye å se på

Saltenposten stakk innom et par uker før åpning for en prat, og da var Anne Rita glad for å ta en pause i eksamenslesingen i årsenhet norsk. Hun har de siste årene tatt mer utdanning, for å få sikre seg papirer på at hun blir lærer på ordentlig, og da yrkesfaglærer innen kunstfag. Det har nemlig blitt mange timer som lærer etterhvert, noe Anne Rita trives godt med. Men hun skal ikke slutte og lage kunst altså.

Noen morsomme og vakre kunstdyr står utstilt i kafeen, og det er også mye annet interessant å se der som gamle reklameskilter og uåpnede husholdningsprodukter fra flere tiår tilbake.

Pudding i eske

- Disse synes jeg er artig da, sier Anne Rita og viser fram små pakker med diverse dessert-pakninger med pulver. Mmm, undertegnede fikk faktisk lyst på mandelpudding.

Det er også mange fine kakebokser å se på, samt en imponerende vakker te-boks.Det er som et lite museum inne i den koselige kafeen som ligger i sjøkanten i Tvervik, som opprinnelig var en landhandel drevet fram til i 1989 av kjøpmann Einarsen.

Utenfor ligger det stabler med nyhøvlede bord, som nettopp skal erstatte de gamle benkene og bordene utenfor som begynte å syne på siste vers.

Det blir enkel servering i kafeen, som kafer og kaffe, kjøkkenet tillater ikke noe annet, men Anne Rita har bakt flatbrød til spekemat, samt den lokalproduserte Beiar-
væringen, en ost altså.

- Vi har ikke gjort så mye for å markedsføre kafeen, men vi har våre faste og trofaste kunder både hyttefolk, båtfolk og lokale.

På hytta

Selv blir hun å feriere sammen med familien på sin mors hytte i
Selvågan i Leirfjord kommune på Helgeland . Men Nybostad regner med å bidra på kafeen uti august. For øvrig har hun ikke så mange kunst-dyr igjen for salg. Noen befinner seg til salgs i Svolvær på kunstnersenteret der. Ellers hadde Nybostad en utsmyningsoppdrag til Sommerlyst skole i Tromsø i høst.