Solgte 300 lefser på sesongstarten

SULITJELMA: - Det har gått veldig bra i dag. Vi har hatt et jevnt trykk med gjester. Det har vært varmt, men folk har trivdes, sier Svein Larsen, leder for Folkets hus Sjønstå.

Det det nærmet seg stengetid, hadde de solgt rundt 300 møsbrømlefser.

- Det er greit på sesongstarten, synes lederen.

Spent på sesongen

De har vært litt spente foran sesongen, på om de fikk til å ha kafé på grunn av koronarestriksjonene, men i dag kunne de åpne dørene for første søndag denne sommeren.

- Vi var i kontakt med både Mattilsynet og smittevernlegen i kommunen, og de sa at det var greit at vi åpnet så lenge vi overholdt smittevernreglene, forklarer Larsen.

I tillegg til å sette fram spritdispensere, merke avgrensinger på gulvet og henge opp diverse oppslag med informasjon, hadde de blant annet ordnet det slik at det var en egen inngang og en egen utgang på Folkets hus.

- Det har fungert bra. Folk skryter av lefsene og synes det er hyggelig at vi startet opp igjen, sier Svein Larsen.

Seks lefser

Ved et av bordene utenfor satt Arne Kristian Mathisen, Einar Schilliås og Morten Schilliås. De bor på Fauske, men hadde vært i Sulis, og la veien innom Sjønstå da de skulle hjem.

- Det er en tradisjon på sommeren. Det passet fint å dra innom her etter å ha vært på hytta, sier Mathisen.

- Det er sjelden jeg drar hit alene, men da jeg ble invitert med, sa jeg ja, forteller Einar Schilliås.

Han er glad i lefse, men innrømmer at han ikke spiser like mye som da han var yngre.

- Da kunne jeg spise seks lefser, men i dag ble det bare to, sier han.

Fin avslutning

Morten Schilliås er opprinnelig fra Sulis, og hadde vært en tur på gjengrodde stier.

- Det var fint å avslutte dagen her, synes han.

- Blir det flere turer hit i sommer for å spise møsbrømlefse?

- Det skal du ikke se bort fra, sier han med et smil.