Møsbrømlefsefestivalen til topps

SALTDAL: Gatene var fulle så langt et øye kunne se, og andre bedrifter og organisasjoner hadde mulighet til å stille med egne boder og produkter.

Første av to feiringer ble klokken 11.00 åpnet av lefsegeneral Sverre Breivik.

Mye debattert

Allerede fra åpningen var det begynt å samle seg mennesker rundt bodene og gjorde klar sine første av flere bestillinger på lokalsamfunnets gull.

Selv om matretten er mye debattert grunnet sin spesielle smak, var det ingen tvil om at den falt i smak i år som mange år før.

Et eget slag

Møsbrømlefsefestivalen er en eksotisk feiring og eneste av sitt slag i verden, som feires en gang i året.

Her kommer lokale bedrifter og restauranter og kan stille seg opp og selge sine lefser med dette fyldige fyllet kalt, søvvell.

Fortalte historien

Møsbrømlefsefestival-leder Sverre Breivik startet hele festen med
en åpningstale hvor han fortalte
litt om historien til festivalen,
samt ga oppmerksomhet til de fire ulike matbodene som solgte rykende ferske lefser.

I tillegg fikk gjestebodene fra lokale foreninger sin velfortjente oppmerksomhet.

Ikke bare lefser

På festivalen var det fire ulike boder i sving, samt at Tørst´N bar hadde sitt utvalg hvor du også kunne smake glutenfrie møsbrømlefser.

Blant de andre bodene, stilte både Røde Kors og Sommerblå/Blåfrost opp og solgte sine merker, «merch» og mer til.

Disse bodene var mer lokalisert på sidene, men også de hadde jevne besøk av personer som ville inspisere.

Lokal matrett

- Matretten er fra området her, akkurat hvor den første møsbrømlefsa ble laget vet vi ikke, men vi kan gå tilbake i Petter Dass sin sang/vers fra 1674 hvor møsbrømlefsen først blir nevnt. Dette er første gang møsbømlefsen blir nevnt av det vi vet i dag, fremhever lefsegeneralen.

Uansett om man er sikker eller ikke, så er det ingen tvil om at ingen lefse blir hyllet så mye som lokalskatten i Saltdal.

Årets profil

Klokken 12:40 skulle det deles ut en pris for «årets profil». Denne prisen kan vinnes, ved å bli stemt frem av en jury.

Noen av kriteriene for denne prisen ligger i navnet.

«Årets profil» skal ha på en eller annen måte fremmet møsbrømlefsen og gjort en spesiell eller gjentatte handlinger for nettopp denne lefsen.

I tillegg skal denne personen gjort noe for at tradisjonen og kulturen med møsbrømlefsen skal leve videre.

I 2023 var det Jenny Johansen som stakk av med prisen, men i år var det duket for en ny vinner.

Pris til Beiarn

Kari Anne Steinåmo fra Beiarlefs stakk av med prisen, som bestod av en flott innrammet plakat, tegnet av Bjørnar Meisler, forkle og blomster.

Under introduksjonen var hun svært travel med kunder rundt sin bod, men hun fikk et lite vindu hvor hun komme og motta heder og
ære.

Vinneren var meget overrasket og lykkelig for å motta en slik hederlig pris.