ER PÅ PLASS. Jørgen Storhaug i Beiarmat AS ser fram til helgas matfestival på Fauske og gleder seg til det myldrer av folk rundt ostebordet.
Kenneth Strømsvåg
Jørgen lager ækte lokalmat:
- Jeg er en typisk potet
Drømmen om livet på landet trakk Jørgen Storhaug hjem til Beiarn. I helga treffer du ham ved ostebordet til Beiarmat på Salten Matfestival.
For de som ikke kjenner deg, hvem er Jørgen Storhaug?
- Født en maidag i 1984 som yngst av tre brødre. Som bygdeungdom flest endte jeg opp i Bodø etter grunnskola. Klatret gradene i butikkbransjen i noen år før drømmen om livet på landet ble for sterk til å motstå. Samboer, datter og to hunder ble med og byttet ut enebolig på Bertnes med et gammelt nordlandshus midt i skogen i Beiarn. Nå har dattera blitt bodøværing og student, en hund har forlatt og en ny kommet til, og vi har blitt fosterforeldre for en fantastisk ungdom.
Hva er du opptatt av for tiden?
