- Folk er overlykkelige

SALTDAL: Det er på spisestedets egen Facebook-side at nyheten først blir delt.

- Nå heiser vi alle flaggene til topps! Hongri har i dag signert avtale med nye eiere og våre dyktige ansatte blir med videre Dørene skal IKKE stenges, og vi gleder oss stort til å planlegge julebordsesongen sammen med dere, står det skrevet.

Lenge var det usikkert

Lenge var det usikkert om spisestedet ville fortsette å holde åpent etter at daglig leder Aina Olsen gjorde det kjent at hun ville forlate sjefsstolen.

- Det har vært helt fantastisk å bygge opp Hongri til å bli en populær restaurant på Rognan, men det har samtidig kostet krefter og utallige timer. Nå ønsker jeg å prioritere tiden min litt annerledes, forklarte Olsen til Saltenposten om hvorfor hun valgte å bytte beite.

Ville gi bort alt

Den avtroppende sjefen sa til Saltenposten at hun hadde håp om at Hongri - restauranten som hun drev og eide sammen med Trond Amundsen i Rognan sentrum - ville få nye eiere på plass i god tid før julebordsesongen.

Eier Trond Amundsen erklærte i september at han ville gi bort hele restaurant Hongri på Rognan til nye eiere som ville drive den videre.

Gledelig nyhet

Nå har altså den gledelige nyheten om at nye eiere signert kontrakten, og at restauranten vil drives videre på Rognan.

Hongri vil drives videre av en eiergruppering som også har Burgasm og Buffalo Steakhouse i Bodø.

- Men Hongri vil forbli den Hongri som den alltid har vært, og de ansatte er med videre. Det er helt fantastisk, både for Rognan og de ansatte. Nå har folk en plass til å ha julebord, drikke vin og ha det fint sammen, sier en overlykkelig Aina på telefon med Saltenposten.

Hun legger ikke skjul på at tanken på at Hongri ikke skulle drives videre var sår å tenke:

- Hongri er hjertebarnet mitt, og alt jeg ville var at Hongri skulle bestå videre. For meg er det ingenting som betyr mer enn at det er de samme ansatte som blir værende, og at jeg møter de fine fjesene deres når jeg kommer inn. Selv om jeg ikke skal drive restauranten videre, så gleder jeg meg til å dra hit for å spise.

Klar oppfordring

Hun forteller at reaksjonene på nyheten om at Hongri vil bestå ikke har latt vente på seg.

- Folk er overlykkelige. Men jeg håper også at de kjenner sin besøkelsestid og kommer innom her i tiden som kommer. Planlegg julebordet her, gå ut med venner, bruk Hongri slik at vi kan ha denne fine restauranten på Rognan i årevis fremover.