Et helt uventet vennskap

FAUSKE/OSLO: Til daglig jobber Janita som sykepleier på Ullevål sykehus på avdeling for sjeldne diagnoser. I jobben sin utøver hun stor omsorg for pasientene sine.

- Jeg jobber mest med pasienter som lider av narkolepsi, så akkurat nå driver jeg og tar fag om søvn, forteller hun.

Det var etter jobb en dag for flere år siden skulle møte ei venninne på konditoriet Pascal i nærheten av sykehuset. Venninna ble forsinket på grunn av trafikken så Janita gikk inn for å vente. Det hun ikke hadde forventet var at selveste Pascal sto bak disken i egen person.

- Han er jo så kjekk, og jeg ble rett og slett så starstruck at jeg snudde på hælen og gikk ut, ler Janita.

Hun innså raskt at dette så dumt ut, og motet seg opp og gikk inn igjen.

Tidligere hadde hun forsøkt å melde seg på TV-programmet Hele Norge baker, der Pascal var en av dommerne. Programmet var et talentprogram innen matlaging som gikk på TV3 fra 2013 til 2014.

- Jeg var med på to runder med intervjuer for programmet, men det var kun ni deltakere med på programmet så jeg kom ikke videre til selve TV-programmet, forteller Janita.

Noen dager før hun skulle møte denne venninna på Pascals konditori, så hadde hun meldt seg på Kakekrigen, et liknende program som ble sendt på TV-kanalen Fem.

- Mens jeg satt og ventet på venninna mi så ringte produksjonsselskapet og ba meg komme på intervju senere den uka.

Da venninna endelig dukket opp så hadde hun med seg kamerautstyr og da fant Janita ut at hun måtte mote seg opp til å be om et bilde sammen med Pascal. Det stilte den franske konditoren mer enn gjerne opp på.

- Jeg måtte fortelle han at jeg hadde meldt meg på Hele Norge baker fordi jeg synes han var så kjekk, men at jeg ikke kom videre.

- Så fortalte jeg at jeg var blitt oppringt av Kakekrigen som ville ha meg med, og da tøyset han med meg og sa jeg ikke kunne være med på et annet bakeprogram enn hans.

- Da repliserte jeg med at den ene dommeren der, nemlig Lars Lian også er ganske kjekk. Og da var han kjapp ute med å påstå at han snorket, forteller Janita og ler høyt.

Janita ble plukket ut til å delta på Kakekrigen i 2017 og var å se på TV-skjermene i alle Norske hjem.

- Det var ikke så lett å bake med tidspress, så jeg røyk dessverre ut etter ei uke. Men det er uansett gøy å ha deltatt på noe sånt.

Møtet med sitt store idol Pascal, utviklet seg etter hvert til et varig vennskap.

- Jeg var mye innom bakeriene hans sammen med venninner og jeg hadde ei av hans ansatte boende hos meg i et halvt år mens hun lette etter en plass å bo. Etter hvert ble jeg også invitert med når bedriften hadde blåturer og liknende. Jeg ble vel et fast ”inventar” på en måte, og en del av Pascal-familien.

Også Pascal setter stor pris på bakverkene til Janita. Det hender seg nemlig at hun baker til han, og da spesielt hans store favoritt Cannelès.

- Jeg har ikke tid til å bake Cannelès, så når hun overrasker meg med disse kakene så blir jeg utrolig glad. Det er de aller beste kakene jeg vet om, sier Pascal og legger til:

- Janita var først bare en kunde, så ble hun en gjest og nå er hun blitt en god
venninne.