Byfeskern må holde dørene stengt litt til

FAUSKE: Bård Larsen synes det er kjedelig å måtte holde stengt første dag etter ferien.

Permiterte

Byfeskern er for øyeblikket avhengig av at andre båter skal komme med råvarer til butikken.

- De har da ikke klart å holde avtaler i forhold til mengde fisk på grunn av dårlig fangst, forteller Larsen.

Dette har ført til at Larsen må holde dørene på Byfeskern stengt utover den planlagte tiden. Larsen har også da måtte permittere ansatte som egentlig skulle ha vært på arbeid nå etter ferien.

- Det eneste jeg har og tilby akkurat nå er tørrfisk, sier Larsen og peker på en liten skål med tørrfisk.

Han synes det er kjedelig å måtte holde stengt første dag etter ferien. Dessverre har han ikke noe valg siden råvarene han hadde blitt lovet i dag ikke kom. For øyeblikket ser han det an fra dag til dag, for det kan hende at han får inn mer fisk.

- Hadde jeg visst dette på forhånd hadde jeg forlenget ferien, sier Larsen.

I stedet må ansatte nå sitte på vent som permittert.

Ny båt

For øyeblikket er Larsen avhengig av at andre båter skal komme med fisken, men dette har han tenkt å snu på. Nå har han betalt depositum for en båt, men han må fremdeles vente en stund til den er klar til bruk på Fauske.

- Det er jo en drøm å drive med egen båt, sier Larsen.

Larsen har troen på at båten som skal bli sendt fra Tyrkia kan nå fram i mot slutten av september.

Selvbetjent

Når dørene åpner er det planlagt å legge til rette for selvbetjening. Da kan man ta turen innom på de dagene det vanligvis ikke er folk til stede på Byfeskern og få seg en fiskeburger.

Åpning

Larsen har nå planlagt å åpne Byfeskern neste uke. Dette med forbehold om at det kommer inn råvarer til da. Om det plutselig skulle komme råvarer inn litt tidligere ser Larsen an muligheten for å åpne tidligere.

Dermed kan det være lurt å følge med på Byfeskerns Facebook-side hvor Larsen legger ut oppdateringer.