Årets juleakevitt er spesielt eksklusiv

SALTEN: - Det er to år siden sist det kom en Salten juleaquavit, og da ble den utsolgt, forteller Hege Ruud, som var med på å stifte laget i 2011.

Nesten årlig

Siden 2013 har det lokale akevittlaget fått produsert en egen akevitt som er krydret med blant annet kvann fra Salten. De første 1.000 flaskene fikk bein å gå på, og det ble snart produsert 1.000 til.

En egen juleakevitt kom de med i 2018, og siden da har det kommet en ny levering nesten årlig.

Lages i sør

Salten akevittlag har en avtale med Det Norske Brenneri AS i Grimstad om produksjon av både Saltenakevitten og juleakevitten.

Det Norske Brenneri var det første private brenneriet i Norge etter at produksjonsmonopolet ble oppløst i 2005, og de har blant annet egen urtehage like ved brenneriet.

Det er master blender Jon Bertelsen som har utviklet akevitten sammen med Salten akevittlag.

Han er opprinnelig fra Senja, har lang fartstid i brennevinsbransjen og står blant annet bak konjakken med samme navn som han selv.

Prøvesmakte

Forrige uke hadde Salten akevittlag prøvesmaking av akevitten.

- Det var den beste juleakevitten jeg har smakt, sier Hege Ruud.

Antall flasker har allerede begynt å minke i hyllene på lokale pol.

Suliskongen

For den observante leseren, kan man se fjellet Suliskongen i bakgrunnen på etiketten.

Det reklameres med at akevitten passer til tradisjonell norsk julemat, men ikke bare det.

"Og som toppskål på Suliskongen", kan man lese med liten skrift.