INVITERER INN. Silje Aasen, Sukkerfruen på sosiale medier, er klar med kaféen på Drageid. Første åpningsdag blir lørdag 16. oktober.

Kenneth Strømsvåg

Nå kan du snart sette tennene i Sukkerfruens fristelser

Litt på overtid av overtiden, men snart. Ganske snart kan du ta turen til Drageid og sikre deg en smak av den utsøkte baksten til Silje ”Sukkerfruen” Aasen.

Kenneth Strømsvåg

Publisert 27.09.2021 - 10:00 Sist oppdatert 27.09.2021 - 13:00

SALTDAL: Silje, som for mange er godt kjent for det som er de reneste kunstverk av søtsaker, har satt dato for åpningen av kaféen. Den er satt til 16. oktober. Det er bare å krysse av lørdagen i kalenderen fort som svint.

- Ting tar tid men nå er vi klare her, og det gleder jeg meg skikkelig til, sier Silje Aasen, etter en kjapp omvisning i bakehuset med kaféen på Drageid.

LYST OG LEKKERT. Det er på kjøkkenet det skjer. I utsøkte omgivelser skaper Silje Aasen de fineste søtsaker. Foto: Kenneth Strømsvåg — LYST OG LEKKERT. Det er på kjøkkenet det skjer. I utsøkte omgivelser skaper Silje Aasen de fineste søtsaker.

Kunngjør åpningstiden

Annonse

Sukkerfruen selv, og mannen Ørjan, går rolig ut til å begynne med, for å høste erfaringer underveis.

Annonse

I første omgang nå inviteres det til kafé lørdag og søndag midtveis i oktober. Etter det legger vi ut informasjon i god tid på Facebook og Instagram om åpningstidene, forteller Silje, som er storfornøyd med fasilitetene etter et år med bygging i egen regi.

- Vi startet mai i fjor, og var ferdig - eller i alle fall ferdig nok - i mai i år. Så hadde vi en prøveåpning 17. mai, der jeg synes det kom bra med folk, og nå er det altså tid for regelmessige kafédager, smiler 31-
åringen.