Stormarkedssjef Thor Christian Larsen er meget godt fornøyd med at Obs! nå kan levere emballert mat til kompostanlegget på Vikan og ikke som restavfall til forbrenning. Her sammen med salgssjef Anne-Line Tverbakk i Retura Iris og sjåfør Roger Johansen. Foto: Iris Salten
Stormarkedssjef Thor Christian Larsen er meget godt fornøyd med at Obs! nå kan levere emballert mat til kompostanlegget på Vikan og ikke som restavfall til forbrenning. Her sammen med salgssjef Anne-Line Tverbakk i Retura Iris og sjåfør Roger Johansen.

Nå får plastpakket mat-avfall nytt liv

Nå kan bedrifter i Salten levere emballert matavfall til kompostanlegget på Vikan.

Publisert Sist oppdatert

Tidligere ble dette brent i Sverige som restavfall, men blir nå til ny jord i Bodø.

- Det at Retura Iris nå tilbyr en mer miljøvennlig løsning, som kutter transporten og muliggjør en lokal behandling av matavfallet i kompostanlegget på Vikan er helt suverent, sier Thor Christian Larsen, stormarkedssjef på Obs! i Bodø.

Han er godt fornøyd med å samarbeide med en avfallsaktør som muliggjør lokal materialgjenvinning av emballert matavfall. Og de har ventet på dette tilbudet, for det er ikke mulig for dem å fjerne emballasjen fra matavfallet på så store kvantum som de leverer fra seg.

Null-visjon

- I utgangspunktet er det å kaste mat uetisk, miljøbelastende og meget ulønnsomt. Derfor har vi i Coop etablert en null-visjon for kasting av mat. Vi optimaliserer bestillinger for tar sikte på å unngå at varer ikke hoper seg opp, likevel er det dessverre en del mat som går ut på dato i butikken. Da er det godt å vite at dette kan nyttiggjøres lokalt og bli til jord istedenfor energigjenvinning, sier Larsen.

Ny maskin

Salgssjef Anne-Line Tverbakk i Retura Iris forteller at samarbeidet med varehandelen har ført til store endringer for behandling av emballert mat på Vikan fra butikker og andre bedrifter.

- Iris har investert i en ny maskin som skiller emballasjen fra matavfallet. Dette gjør at vi nå tilbyr hele bransjen mottak av emballert matavfall for lokal behandling i stedet for at det sendes fra oss som restavfall. Resultatet er lokal ressursutnyttelse av matavfallet i form av næringsrik jord.

Nye krav

Tverbakk forklarer videre at tilbudet Retura Iris gir til næringslivskunder skal sørge for at bedriftene i Salten klarer å møte nye krav fra myndighetene om utsortering av alt matavfall.

- Norske myndigheter har tatt grep og foreslått i en ny forskrift at det settes krav til at matavfall fra næringslivet skal gjenvinnes til nye materialer fra 2023.

- Vi skal hjelpe våre bedriftskunder til å være i front med kildesortering, slik at avfallet de leverer fra seg er prima råstoff til nye produkter, påpeker Tverbakk.

Powered by Labrador CMS