FRA NORDNES TIL FAUSKE. Lisa Grimstad kommer til matfestivalen, med godt bakverk fra bakstehuset til Nordnes camp- og bygdesenter.

Lise Ailin Rosvoll Berntzen

Klare for å gi deg en solid smak av Salten

Nedtellingen er svært nær veis ende. I morgen fredag er det klart for Salten mat-festivalen anno 2021. Det er det mange som gleder seg til, og her får du oversikten over alle utstillerne.

Kenneth Strømsvåg

Publisert 23.09.2021 - 21:55 Sist oppdatert 24.09.2021 - 20:52

FAUSKE: Etter korona-avbruddet i fjor kan festivalsjef Hege Ruud endelig ønske velkommen til matfestivalen som går av stabelen fredag og lørdag, med et eventyr av smaker og dufter for enhver gane og nese.

ENDELIG FESTIVAL. Hege Ruud er glad for endelig å invitere til Salten mat-festivalen. Foto: Eva S. Winther — ENDELIG FESTIVAL. Hege Ruud er glad for endelig å invitere til Salten mat-festivalen.

- Vi er klare og vi gleder oss veldig. I år synes vi at det blir en god miks å oppleve, av fisk, ost, bær og videreforedlet snadder av kjøttvarer, som spekemat og vilt, sier Hege Ruud, som står i spissen for festivalen som så dagens lys i 2018.

FYLLER SENTRUM. Kay-Espen Pettersen og Anita Jensen i Salten mat-festivalen 2021 sitt styre fyller Sjøgata og deler av området rundt Amfi-senteret med lokale delikatesser. Foto: Kenneth Strømsvåg — FYLLER SENTRUM. Kay-Espen Pettersen og Anita Jensen i Salten mat-festivalen 2021 sitt styre fyller Sjøgata og deler av området rundt Amfi-senteret med lokale delikatesser.

Spesielt år

Annonse

Ruud er godt fornøyd med antallet utstillere som kommer til Fauske i år.

Annonse

- Det har jo vært et spesielt år, med en del usikkerhet knyttet til pandemien og i hvilken grad og i hvilket omfang vi kunne arrangere festivalen. Det betyr at vi har planlagt tett opp til festivaldatoene, så med det i tankene er vi godt fornøyd med deltakelsen, sier Hege Ruud.