JUBILEUMS-SMIL. Her er Hanna og Eivind Tidslevold avbildet utenfor spisestedet Urtehagen på Tofte, da tiårs-jubileét ble markert i 2016. Foto: Sylvia Bredal
JUBILEUMS-SMIL. Her er Hanna og Eivind Tidslevold avbildet utenfor spisestedet Urtehagen på Tofte, da tiårs-jubileét ble markert i 2016.

Ektepar legger ned populært spisested etter 15 år

Hanna og Eivind Tidslevold girer ned og slutter seg til pensjonistene. Årets sesong blir den siste for den populære Urtehagen på Tofte.

Publisert Sist oppdatert

MISVÆR: - Hanna du Hanna, hva har du gjort? Har du sett så mange som er lei seg nå, etter at dere fortalte om beslutningen på Facebook mandag?

- Ja, jeg ser det er en del folk som synes dette var en trist nyhet. Men sånn blir det., Det er en tid for alt, og vi blir jo ikke yngre med årene.

Rask vekst

Urtehagen på Tofte er som en kjær institusjon å regne. Sammen med ektemannen Eivind Tidslevold har Hanna stått på, år etter år, til glede for tusenvis av besøkende i urtehagen et godt steinkast utenfor sentrum av Misvær.

Det hele startet med urtehagen. Etterhvert kom spisestedet på plass. Så kom populariteten. Og den vokste. Raskt.

- Vi har hatt gleden av å kunne ønske velkommen flere og flere gjester i løpet av sommersesongene som er lagt bak oss. Til tider har det vært så mange at det dessverre har blitt en del ventetid på servering, men alle gjestene har vært forståelsesfulle, sier Hanna.

FYLT AV GODORD. Gjesteboka sier sitt om hvor mye pris gjestene har satt på spisestedet til Hanna og Eivind. Foto: Sylvia Bredal
FYLT AV GODORD. Gjesteboka sier sitt om hvor mye pris gjestene har satt på spisestedet til Hanna og Eivind.

Hytteliv i vente

Hanna Margrethe Støvset Tidslevold har blitt 66 år. Eivind Tidslevold har passert 70. Nå har de tatt beslutningen om å tre inn i pensjonistenes rekker, etter travle somre i 15 år.

- Det skal bli veldig godt å kunne bruke mer tid på hytta ved Gjømmervatn i Bodø. Det blir også veldig fint å få tid til reise og opplevelser sammen, sier Hanna, som ikke legger skjul på at hun helt sikkert kommer til å savne kundene som har kommet til urtehagen igjen og igjen.

- Jeg vil savne alle de bliode fjesene og det å få lage mat som folk setter pris på, kanskje spesielt pizzaene våre. Jeg skal jo fortsette å lage mat selvsagt, men da mest til egen nytelse.

Kø av kommentarer

Kommentarene på Facebook lot ikke vente på seg da meldingen om en ende på det hele ble lagt ut mandag formiddag. Her er noen.

"Misvær blir en attraksjon fattigere", skriver Rune Martinsen.

"Så synd. Blir å savne Urtehagen", skriver Elisabeth Gjerstad.

"Forståelig, men synd for oss", skriver May Elin Holand.

MØSBRØM-FEST. Marte Edvarda Tidslevold og Hanna Tidslevold poserer med en av de mest populære mattilbudene hos Urtehagen på Tofte; møsbrømlefse. Foto: Maria Edvardsen
MØSBRØM-FEST. Marte Edvarda Tidslevold og Hanna Tidslevold poserer med en av de mest populære mattilbudene hos Urtehagen på Tofte; møsbrømlefse.

Sjokoladen lever videre

Helt slutt er det derimot ikke ennå.

- Vi skal ha åpent ut helgene nå i september, og vi skal ha åpent i adventstida. Og så fortsetter vi inntil videre med catering og sjokolade-produksjon, forteller Hanna Tidslevold, som selv er spent på fortsettelsen for Tofte.

- Kanskje dukker det her opp noe annet spennende etterhvert. Det vil tida vise.

Powered by Labrador CMS