Åpningen ble en søt suksess for Sukkerfruen

SALTDAL: Det er travel aktivitet inne i det rundt 70 kvadratmeter store baksthuset før selve åpningen.

Silje innrømmer at hun er veldig spent på hvor mange gjester som kommer til å møte opp når hun åpner dørene.

- Jeg håper at det er noen som kommer i dag, sier hun mens hun plasserer de siste kakene i disken.

Menyen denne store åpningsdagen har alt de to tanntrollene Karius og Baktus kan drømme om. Her skal det serveres både eplekake, kanelsnurrer, cupcakes, terter og pavlova.

Droppa elgjakten

Den første som ankommer er ordføreren i Saltdal, Rune Berg.

Han skal på tradisjonelt ordfører-vis klippe den rosa snoren. Med seg har han både blomster og gode ord om sambygdingene sine.

Han har utsatt dagens elgjakt for anledningen, og er helt i fyr og flamme over det nye tilskuddet i Saltdal:

- Jeg er så stolt over det Silje og Ørjan har fått til her. Det er virkelig en glede å se at de lager liv i bygda. Ørjan har gjort en fantastisk jobb ved å bygge dette, og Silje disker opp de vakreste kaker man kan tenke seg.

Fullt hus

Det var mange som tok turen til Drageid denne lørdagen. Etter at den rosa snoren som markerte den offisielle åpningen var klippet over, fikk gjestene komme inn i den velduftende varmen i bakstehuset.

Det ble raskt fullt ved alle bord, og det haglet med komplimenter til Silje og Ørjan fra gjestene. Flere av dem hadde også med seg blomster til paret for anledningen.

Kafe, kurs og kakebaking

Silje opplyser om at de planlegger å holde kafeen åpen to helger i måneden, og at hun tenker å holde kurs i pepperkakebaking før jul.

- Vi planlegger også å leie ut lokalet for små sammenkomster som konfirmasjoner eller fødselsdager, samt at det også vil være mulig å booke lokalet for å ha møter med bedrifter, sier hun smilende før hun må tilbake til å servere de fornøyde gjestene.