Du må være innlogget for å få tilgang til alle nyheter! Logg inn eller opprett brukerkonto.

Synspunkt

Ikke alt er utvikling

Ikke alt er utvikling

NYPOTETER. Dagens husstandard har vanskeliggjort det å lagre og ta inn friske råvarer rett fra jorda, skogen eller havet. Mangelen på «grovkjøkken» som utslagsvask og mye benkeplass, i tillegg til mangelen på gode lagringsplasser som kaldkjeller og spiskammers har skylda. Dermed er det ikke lenger dagligdags å stå og vaske jorda av potetene. Arkivfoto: Frida Kalbakk

Det er nesten slutt på å ta inn friske råvarer rett fra jorda, skogen eller havet. Dagens «moderne» hus har noe av skylda.



For å lese hele denne artikkelen må du ha et gyldig abonnement.


Do NOT follow this link or you will be banned from the site!