Koker essensen ut av bjørkeskogen

Koker essensen ut av bjørkeskogen

DAMPENDE PROSESS. Lars Vik er i gang med å koke bjørkesirup på låven på familiegården Nes i Saltdal, og har allerede produsert rundt 100 liter. Prosessen ved den nyinnkjøpte spesialovnen må overvåkes nøye. Alle foto: Maria E. Trondsen

Det foregår søte forretninger i låven på Nes gård. Ja, direkte klissete.



For å se innholdet må du ha gyldig abonnement. Kjøp digital tilgang:

Bli abonnent

Hvis du allerede har abonnement, logg inn via Min Side:

Logg inn

ANNONSE
ANNONSE
ANNONSE
Annonse